EGO 1948 20 cm terällä varustettu leipäveitsen pitkä sahalaitainen terä leikkaa ilmavia ja huokoisia materiaaleja erittäin siististi – leivän lisäksi leikkaat tällä veitsellä myös leivonnaiset ja kakut. Erittäin terävä terä viipaloi vaivattomasti myös esimerkiksi tomaattia.

Kahva on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja G10-kuitumateriaalista ja se on kauniin elegantti, mutta myös erittäin kestävä. Perusteellisesti suunnitellun ja muotoillun kahvan ansiosta tätä erittäin terävää leipäveistä on mukava käyttää pitkiäkin aikoja. Veitsessä on tarkkaan optimoitu terän ja kahvan tasapaino sekä leikkuukulma.

Ammattikokkien suosittelema EGO on suunniteltu Norjassa Wilfan toimesta, joka on toimittanut pienkodinkoneita koteihin jo vuodesta 1948.